味噌は健康によいのか2

味噌は健康によいのか2

現在では、みその薬効についてはあらゆるデータにより科学的に証明されつつあります。
その効用は様々に広がっています。
解毒、殺菌、二日酔い予防、滋養、ガン予防、肝硬変、動脈硬化予防、頭痛、腹痛、老化予防、心臓病、脳卒中などなどです。
はっきり万病に効くと言った方が簡単なくらいです。
知ってしまえば、このスーパーな発酵食品を取らない訳にはいかないでしょう。

まずは、大豆に含まれているリノール酸やサポニンから見ていきましょう。
これらは高血圧、心臓病、ガン予防に有効とされています。
イソフラボン、ビタミンEも含まれています。これらは骨粗しょう症に効果があります。
抗酸化作用もあるので、血液をきれいにする効果もあります。
ガンや老化予防、風邪の初期症状などにも即効性があるのです。
普通にある頭痛の原因は、脳血管の急激な収縮や拡大によって起こるとされています。
味噌には、血行を促進させ血管の柔軟性も維持する効果がありますから、予防も治療も出来ます。
悪玉コレステロールを抑制することも知られています。
肝臓の解毒作用も促進させるのも分かりました。
ニコチンやアルコールの弊害から体を守ってくれる。食物・薬の中毒、二日酔い、
乗り物酔いに味噌汁は効力を発揮する。

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